Muskatnuss – allzeit beliebt

Vorwiegend als Küchengewürz bekannt, spielt die Muskatnuss auch in der Naturheilkunde eine große Rolle. Zahlreiche Heilwirkungen machten die Muskatnuss so wertvoll, dass in früheren Zeiten sogar Kriege deswegen geführt werden. Davon ist heute nicht mehr viel zu spüren. Die Regale im Supermarkt sind voll mit dem Gewürz.

Während die Muskatnuss in Europa fast ausschließlich als Küchengewürz verwendet wird, besitzt die Muskatnuss in Asien einen enormen Bekanntheitsgrad als Heilpflanze. Hier wird sie zur Stärkung der Verdauung und der Nerven sehr geschätzt.

Verwendet wird der Samen der Samen der Muskatpflanze. Teilweise wird auch der Samenmantel als Muskatblüte verwendet. Diese Art ist allerdings weniger bekannt.

Inhaltsstoffe der Muskatnuss

Die Muskatnuss besitzt wertvolle Inhaltsstoffe wie

• ätherische Öle,
• Lignane,
• Eugenol,
• Harz,
• Safrol,
• Terpen,
• Elemicin,
• Pinen,
• Myristicin und
• Lycopen.

So beeinflussen die Pinen der Muskatnuss positiv das vegetative Nervensystem und entfalten eine Cortisol-ähnliche Wirkung, was den Fettstoffwechsel und den Eiweißumsatz beeinflussen kann. Zusätzlich wirkt die Muskatnuss gut gegen Blähungen, Entzündungen und Magenkrämpfen.

Anwendungsgebiete der Muskatnuss

In Europa wird die Muskatnuss gern als Küchengewürz verwendet. Durch ihr unverwechselbares Aroma ist sie kaum noch aus der deutschen Küche wegzudenken. Hier wird sie gern zu Kohlgerichten, Saucen, Kartoffelgerichten wie Kartoffelbrei, Hackfleischgerichten und Lebkuchengewürzmischungen genutzt.

Auch in der Naturheilkunde wird die Muskatnuss eingesetzt. Aufgrund ihrer antibakteriellen Wirkung wird die Muskatnuss zur äußerlichen Behandlung von entzündlichen Erkrankungen der Haut angewendet. Eine gute Wirksamkeit bewies sie hier bei der Behandlung von Ekzemen. Dazu wird die Muskatnuss entweder als Wasser-Muskatnuss-Brei oder als Zusatz von Cremes und Ölen eingesetzt.

Als innerliche Anwendung findet die Muskatnuss zur Stärkung des Herzens, des Verdauungssystems, bei Blähungen, Magenkrämpfen und bei Magen-Darm-Grippen Anwendung. Auch die Leistungsfähigkeit des Gehirns soll durch die Muskatnuss gestärkt werden.

Bei Zahnschmerzen kann die Muskatnuss ebenfalls helfen. Sie besitzt eine ähnliche Wirkung wie eine Gewürznelke. Einen beruhigenden Einfluss soll die Muskatnuss als ätherisches Öl besitzen. Ihr wird eine hervorragende Wirkung bei Stress und Unruhe nachgesagt.

• als Küchengewürz
• wirkt beruhigend
• krampflösend
• antibakteriell
• gegen Blähungen
• bei Magenkrämpfen
• gegen Durchfall
• bei Rheuma
• bei Ekzemen
• bei Schlaflosigkeit
• fördert die Menstruation
• bei Zahnschmerzen

Nebenwirkungen der Muskatnuss

Bei einer Überdosierung kann die Muskatnuss Nebenwirkungen wie Störungen der Wahrnehmung, Kopfschmerzen, Übelkeit oder Schwindel auslösen. Allerdings ist eine Überdosierung bei einem Einsatz als Küchengewürz kaum möglich, da – aufgrund des intensiven Geschmacks – nur geringe Mengen verwendet werden.

Schwangere sollten vollkommen auf die Muskatnuss verzichten. Sie steht im Ruf, die Menstruation zu fördern, was zu Fehlgeburten führen kann.

Anwendungsarten der Muskatnuss

Die Muskatnuss ist in vielen Varianten im Handel zu finden. Am geläufigsten ist hierbei der Verkauf der ganzen Nuss zum Reiben. Dadurch können eigenständig heilende Salben in Kombination mit Wasser zur Heilung von entzündlichen Hauterkrankungen wie Ekzemen hergestellt werden.

Als bereits gemahlenes Gewürz ist die Muskatnuss ebenfalls erhältlich. Eher ungewöhnlich ist die Anwendung der Muskatnuss in Form von Kerzen, ätherisches Öl, Potpourri und Körperlotions. Als ätherisches Öl soll die Muskatnuss eine beruhigende Wirkung auf den Geist besitzen.

Studien zur Muskatnuss

Eine Doppelblindstudie sollte die schmerzlindernde Wirkung einer Muskatnuss-Salbe bei Diabetikern mit neuropathischen Schmerzen belegen. Jeweils eine Hälfte erhielt die Muskatnuss-Salbe. Die andere Hälfte bekam eine Placebo-Salbe. Am Ende der Studie klagten beide Gruppen über 30 % weniger Schmerzen, als vor der Studie. Damit konnte die Wirkung nicht eindeutig belegt werden.

Eine weitere Studie belegte die Wirksamkeit von Muskatnuss gegen das Wachstum von Krebszellen. Diese Wirksamkeit kann aber auch auf andere Gründe zurückzuführen sein.

Muskatnuss kaufen

Die Muskatnuss ist als Gewürz und als ganze Form recht günstig und häufig im Handel erhältlich. Die Varianten als Körperlotion oder Kerzen sind eher selten. Diese Formen sind fast ausschließlich im Online-Handel verfügbar.

Die Preise liegen hier zwischen 50 Cent für die ganze Muskatnuss und 340 Euro für fünf Kilo Muskatnuss in Bio-Qualität. Grundsätzlich gilt die Muskatnuss als gut erhältliches und günstiges Gewürz bzw. Mittel.

Fazit zur Muskatnuss

Die Muskatnuss ist ein schmackhaftes Gewürz, das in vielen Küchen zu finden ist. Aufgrund des aromatischen Geschmacks ist die Muskatnuss ein beliebtes Gewürz für viele Speisen.

Auch in der Naturheilkunde etabliert sich die Muskatnuss langsam. Vor allem als Salbe zur Behandlung von entzündlichen Hauterkrankungen und als Stärkung der Herzens und des Nervensystems wird die Muskatnuss gern eingesetzt.

Aufgrund des geringen Preises, der guten Verfügbarkeit und Verträglichkeit kann die Muskatnuss gut in den täglichen Ernährungsplan integriert werden. Eine Überdosierung ist jedoch zu vermeiden.

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